Kotak makan tak hanya berfungsi sebagai wadah penyimpanan saja, tetapi juga untuk menjaga kualitas dari makanan yang tidak segera dikonsumsi. Nah berikut ini kita akan membahas tips memilih kotak makan yang aman digunakan agar kualitas makanan tetap terjaga.
Pasalnya kotak makan yang baik adalah memiliki penutup yang rapat sehingga makanan tidak mudah tumpah dan tidak mudah terkontaminasi. Apalagi jika kotak makan ini diperuntukkan untuk membawa bekal ke sekolah maupun kantor.
Selain itu, jangan mudah tergiur dengan kotak makan dengan harga miring, pastikan dulu apakah kotak makan tersebut aman bagi kesehatan. Ini dia tips memilih kotak makan yang aman digunakan:
-
Tentukan ukuran sesuai dengan kebutuhan
Penentuan ukuran harus sesuai dengan yang dibutuhkan, agar tidak terlalu besar maupun terlalu kecil. Selain ukuran, jumlah sekat pun juga dapat menjadi pertimbangan agar lauk tidak tercampur satu sama lain.
-
Kemudahan dalam membersihkan
Setiap bahan kotak makan memiliki cara perawatan yang berbeda-beda. Seperti kotak makan berbahan kayu harus segera dikeringkan setelah dicuci agar tidak tumbuh jamur. Sedangkan kotak makan plastik dapat dicuci dengan menggunakan air hangat untuk melunturkan noda berlemak.
-
Gunakan kotak makan berbahan plastik yang aman
Kotak makan berbahan plastik selalu menjadi primadona para ibu rumah tangga, karena harganya yang terjangkau dan juga kemudahannya dalam penyimpanan. Namun, banyak kotak makan berbahan plastik menggunakan bahan kimia Bisophenol A (BPA). Kandungan BPA ini cukup berbahaya ketika bersentuhan dengan makanan dan dapat memicu pertumbuhan sel kanker. Tidak semua kotak makan menggunakan BPA, carilah kotak makan yang bertuliskan BPA Free atau tidak menggunakan BPA.
-
Pastikan kotak makan berlabel food grade
Kotak makan yang berlabel food grade menandakan bahwa kotak makan ini aman untuk digunakan sebagai wadah makanan. Label food grade ini juga menunjukan bahwa tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya bagi kesehatan.
-
Dapat berada di suhu tinggi maupun rendah
Agar memudahkan dalam menyiapkan bekal, pilihlah kotak makan yang dapat bertahan disuhu tinggi maupun rendah. Sehingga kotak makanan beserta makanannya dapat langsung dihangatkan ke dalam microwave.
Meskipun terlihat mudah, dalam memilih kotak makan kita harus cermat serta teliti agar dapat menjaga kualitas makanan dan tidak membahayakan kesehatan kita.